September 2025
Die Familie unseres langjährigen Freundes und Begleiters hat uns die traurige Nachricht übermittelt, er hat diese Welt verlassen.
Wir sind bestürzt und können es nicht fassen. So viele Gedanken...
Willkommen, ...
Besser lässt es sich nicht umschreiben "... ein Gast wird ein Freund..."
Nach mehreren kurzen Besuchen während der vorangegangenen Reisen mit unserem hochgeschätzten Reisemanager, unzähliger Videocalls und jeder Menge Post, war ich auf Einladung der Familie in ihrem Haus zu Gast. Diese Zeit war meine schönste Zeit in Sri Lanka und ich bin sehr dankbar, dass ich dies erleben durfte. In dieser Zeit fehlte es mir wirklich an Nichts. Unsere gemeinsamen Ausflüge nach Kandy und Ella waren ein Highlight für uns alle. Es gibt so Vieles, worüber wir reden konnten, was für mich neu war, von den täglichen, kleinen Dingen bis zu Schulpolitik, Krankenversorgung, Wirtschaft,... Besuche in einer Schule, in der Arbeit, ...Arbeiten in einer Teeplantage, Waschen im Freien und immer wieder Gespräche mit Freunden.
Das gemeinsame Kochen, was ich sehr, sehr vermisse und wo ich mir so viel mehr hätte notieren müssen, war ein besonderes Highlight. In dieser Zeit habe ich viel gelernt über Raffinesse und Einfachheit beim Kochen.
Tage zu verbringen mit den Kindern, zu lernen, zu spielen, zum Arzt zu gehen, all das sind Erfahrungen, die möchte ich nicht missen.
Dieser Abschied war furchtbar schwer und nicht ohne das Versprechen einer Wiederholung.
Ein Frühstück in Sri Lanka und dann noch mit Familie und Freunden ist üppig und stärkt für den Tag.
Es ist mein absoluter Favorit und besteht aus so vielen köstlichen Zubereitungen,
Plain Hoppers - ein Reismehlfladen mit Kokosmilch,
Pol Sambol - frisch geraspelte Kokosnuss mit rotem Chili, Limette und Tamarind,
Milk Rice - in Kokosmilch gekochter Reis
Ganz oft gibt es ein frisches Spiegelei und natürlich viel frisches Obst bzw. frisch gepressten Saft.
Feiner, frisch gebrühter schwarzer Tee - Ceylon Tea - oder Kaffee, mehr muss es nicht sein.
Es gibt natürlich auch Toast und Marmelade aber wer möchte das schon, bei so einem leckeren Angebot.
Jedes Essen wird n Sri Lanka frisch zubereitet, jede Mahlzeit ist eine warme Mahlzeit. Anfangs ist es etwas ungewohnt schon am frühen Morgen Reis, der Körper gewöhnt sich sehr schnell daran und für mich war es eine sehr bekömmliche und gesunde Erfahrung. Auch das Essen mit der Hand ist für uns gewöhnungsbedürftig und trotzdem eine tolle Geschmackserfahrung, probieren, unbedingt, bitte immer mit der rechten Hand.
Wer so gar nicht auf europäisch verzichten kann, findet in jedem größeren Ort ein entsprechendes Restaurant bzw. bietet jedes Hotel auch europäische Küche.
Mein Gästeappartment war einfach ein Traum, in der 1ten Etage, ganz neu und landestypisch eingerichtet.
Ein sehr großes Zimmer mit Kingsize Bett, Garderobe, Spiegeltisch und Deckenventilator, das eigene Bad mit Dusche und Toilette, sowie eine große Terrasse ich war überwältigt und habe mich hier sehr wohl gefühlt.